Ich liebe den Geschmack von Olivenöl und Waldbeeren am morgen.

Aber das ist kein Pflichtprogramm. Alles kann, nichts muss. Was überhaupt nicht sein muss, sind überteuerte Supps aus Plastikdosen. Was auch nicht sein muss, sind schmächtige Athleten, die angeblich essen können, was sie wollen, und doch nicht zunehmen. Und erst recht nicht sollte man mit leerem Magen in den Tag starten – falls man nicht gerade intermittierend am Fasten ist.

Tatsächlich halte ich sehr viel vom Intermittierenden Fasten (IF). Mir ist sogar aufgefallen, dass es sich nach einer 3000er-Shake-Intermission sogar noch viel besser Fasten lässt. Also zumindest bis zur Mittags-Intermission.

Soll der Mensch aufblühen...

so muss er mit ordentlich Energie und Nährstoffen versorgt werden. Gerade in der Diät gilt das! Deshalb gönne ich mir selbst in Zeiten der Körperfettvernichtung einen 3000er Shake zum Morgengrauen. Dann natürlich ohne Milch(zucker). Ich bin ja schließlich auf Diät.

Vom illusorischen Kalorienzählen halte ich nicht viel. Der Energiegehalt naturbelassener Lebensmittel variiert ohnehin saisonbedingt. Zudem ist eine Kalorie vielleicht eine Kalorie, wenn es darum geht, ein Gramm luftfreies Wasser bei einem konstanten Druck von 101,325 kPa von 14,5 °C auf 15,5 °C zu erwärmen; aber im Körper gelten auch noch andere Gesetze.

Natürlich bleibt der erste Hauptsatz der Thermodynamik (Energie verschwindet nicht einfach so) gültig. Aber nicht alles an Energie, was oben reingeht und nicht durch Training verbraucht wird, setzt sich in Form von Körpermasse an. Sehen wir den Tatsachen mal ins Auge. Selbst intensive Trainingseinheiten kosten an sich nicht übermäßig viele Kalorien.

Worauf es vielmehr ankommt...

ist die Lebendigkeit des eigenen Stoffwechsels! Eine aktive Lebenseinstellung, naturbelassene und ausgewogene Ernährung, die Intensität bzw. der Nachbrenneffekt und die Regelmäßigkeit des Trainings und der damit zusammenhängende Hormonhaushalt beeinflussen unsere Entwicklung stärker als das Jonglieren mit exakten Kalorienvorgaben.

Will ich eine Sandburg bauen, dann benutze ich Eimer und Spaten. Ganz sicher rechne ich nicht bei jeder einzelnen Zinne und der Aushebung des Burggrabens mit einzelnen Sandkörnern herum. Spaß muss es machen und das kann es auch. Die meisten Menschen essen viel zu wenig und zudem falsch, um richtig abzunehmen. So bremsen sie ihren Stoffwechsel und das Hormonsystem aus – mal ganz abgesehen von der Störung des Immunsystems. Zur Belohnung schlägt es auf die Psyche... Spaß und Motivation gehen verloren.

Besser essen...

und nicht einfach "weniger essen" ist das Motto. Zudem sollte tägliche Aktivität ganz selbstverständlich sein. Und natürlich muss der Wille zur Entwicklung mit von der Partie sein. Denn Können kommt von Wollen. Für den Aufbau gilt das Gleiche!

Mit den Jahren werden Aufbau und Diät immer mehr zu zwei sich gegenseitig emporschwingenden Kräften auf dem Pfad der Entwicklung. Anfangs spielten sie die Hauptrolle, doch zusehends fällt die Priorität auf ihre Mitte, auf Gesundheit und Erfüllung. Wer diese Mitte aufs Spiel setzt, der verliert seinen Schwerpunkt und wird langfristig aus der Bahn geworfen. Und sehen wir der traurigen Wahrheit ins Auge:

Die meisten Athleten, die sich nur um die Oberfläche ihrer Entwicklung, um einen schönen und starken Körper (um jeden Preis) aufreiben, schaffen das nicht lange ohne dabei an Gesundheit und Erfüllung einzubüßen. Viele sind bereits in jungen Jahren Wracks. Früher oder später werden sie den Pfad der Entwicklung verlassen und zu besserwisserischen Querulanten verkommen, die alles und jeden schlecht reden, um ihr eigenes Versagen besser verschmerzen zu können.

Neben der richtigen Einstellung und smartem Training ist eine naturbelassene, reichliche und ausgewogene Ernährung unabdingbar, will man ein Leben lang gesund und erfüllt leben. Es gibt keinerlei ziehende Gründe für den ganzen Müll, den wir normalerweise konsumieren. Weder Kosten, noch Aufwand sollten eine Rolle spielen. Tatsächlich lässt sich beides sogar gering halten. Als Bsp. ein 3000er, wie ich ihn mir jeden Morgen mixe:
  • 500g Quark
  • 200-400g gemahlene Nüsse (Mandel, Haselnuss, Kokosnuss)
  • 20-100ml Öl (Olive, Lein, Macadamia oder Raps)
  • 2-6 verschiedene Früchte (Beeren, Kirsche, Banane, Zitrusfrüchte, Apfel...)
  • Evtl. etwas Gemüse (Karotte, Sellerie, Paprika...)
  • Zimt, Vanille o.ä.
Das Ganze wird mit Wasser aufgefüllt und ordentlich durchgemixt. Im Aufbau auch gerne mit Milch und Haferflocken. Das Öl liefert nicht nur wichtige Vitamine und wertvolle Fette. Es unterstützt auch die Aufnahme der fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K) aus den anderen Beigaben.

Je nach Zusammensetzung landet man bei um die 3000kcal und zwischen 100-150g Protein. Für einen aktiven Menschen, für einen Athleten ein angemessener Start in den Tag.

Prost Mahlzeit!

Zum Autor:

Christian Zippel ist Personal Trainer in München und betreibt die Website www.derwillezurkraft.de.