Von Jon G.
Einführung:
Der synergistische Effekt einer gemeinsamen Zufuhr von essentiellen Aminosäuren und Kohlenhydraten maximiert die anabole Rückantwort von Widerstandstraining, indem der Proteinabbau und die Kortisolfreisetzung nach dem Training vermindert wird. Werden Kohlenhydrate und Aminosäuren nach dem Training eingenommen, so wird das Muskelwachstum angeregt. "Nein wirklich?", wirst Du jetzt denken..."Ich wusste das". Jeder hart Trainierende weiß das, aber wie viele leben auch wirklich das, was sie predigen? Darüber hinaus optimieren nur wenige dieses entscheidende Zeitfenster, indem sie die passendsten Aminosäuren für diesen flammenden Anabolismus verwenden: essentielle Aminosäuren (EAAs).Was bedeutet Anabolismus?
Anabolismus beschreibt einen metabolischen Prozess, der molekular durch Wachstum – wie beispielsweise ansteigende Muskelmasse – gekennzeichnet ist. Im Kontext des Bodybuildings, wird Anabolismus am häufigsten mit "Muskelwachstum" gleichgesetzt.Forschung
Die neueste Supplementforschung zeigt, dass die synergistischen Effekte einer Supplementierung mit Kohlenhydraten und essentiellen Aminosäuren, dabei hilft, die anabole Rückantwort von Widerstandstraining zu maximieren. Klinische Studien der vergangenen Jahre konnten bereits zeigen, dass essentielle Aminosäuren signifikante anabole Effekte bewirken können, indem die Proteinsynthese und Netto-Stickstoffbilanz durch sie erhöht wird. YupAuf was weist die "Stickstoffbilanz" hin?
Auf die Differenz zwischen der Menge des aufgenommenen und ausgeschiedenen Stickstoffs. Verlierst Du mehr Stickstoff als Du konsumierst, so wird Dein Körper Muskelgewebe abbauen, um den von ihm benötigten Stickstoff zu bekommen (negative Stickstoffbilanz), was zu Muskelverlust führt. Konsumierst Du mehr Stickstoff als Du verlierst, so wirst Du in einem anabolen (muskelaufbauenden) Zustand sein (positive Stickstoffbilanz).Die EAAs sind in der Lage sehr schnell einen Bolus zu formen, umgehen die Leber und treten direkt in die systemische Zirkulation über. Auf diese Weise können freie EAAs sehr schnell ihre anabolen Effekte ausüben.
Was bedeutet Bolus?
Es ist eine reine, relativ große Menge einer Substanz, wie beispielsweise ein für eine therapeutische Anwendung oral eingenommenes Medikament. previewMehr Forschung
Eine vor kurzem (2006) veröffentlichte Studie, untersuchte die Auswirkungen der Aufnahme von essentiellen Aminosäuren und/oder Kohlenhydraten auf die hormonelle und muskuläre Adaptation nach einem Widerstandstraining. Die Studie wurde durch eine Placebo-Gruppe kontrolliert. Es wurden im Abstand von vier Wochen Blutproben entnommen (Woche 0-12).Diese Ergebnisse bewiesen ganz klar die Vorteile einer Einnahme eines EAA/Kohlenhydrat-Gemisches nach dem Training. Stess ist ein Killer...er bewirkt einen erhöhten Abbau von Muskelprotein, was zu einem Verlust von Muskelmasse und potenziell zu Muskelatrophie führt. Das sind alles Dinge, die Du um jeden Preis verhindern willst.
Was ist Atrophie?
Die Atrophie beschreibt die Verkleinerung eines Organs oder Muskels, gegenüber seiner normalen Größe, und wird durch Krankheit oder Inaktivität verursacht. Eine Inaktivitätsatrophie von Muskeln oder Knochen (und damit einhergehender Verlust von Masse und Kraft), kann nach längeren Zeiträumen der Inaktivität (beispielsweise verlängerte Bettruhe) auftreten. Eine zeitweilige Atrophie, kann bei nicht verwendeten Muskeln auftreten, beispielsweise wenn eine Extremität in einen Gips gelegt wird. Diese Art der Atrophie kann für gewöhnlich durch Training wieder umgekehrt werden.Regulation der Kortisolspiegel
Die häufigsten Stressindikatoren sind erhöhte Spiegel von Kortisol im Blut und Urin. Die kürzlich veröffentlichte Studie, stellte fest, dass alle Gruppen vor dem Training eine Verminderung des Kortisols aufwiesen. In der Kontroll-Gruppe jedoch, stiegen die Kortisolspiegel nach jeder Trainingsphase an, wohingegen kein Anstieg bei der EAA-Gruppe gezeigt wurde. Die Kohlenhydrat-, und Kohlenhydrat/EAA-Gruppe, wies eine Verminderung des Kortisols nach dem Training auf. Dies zeigt, dass Kohlenhydrate eine wichtige Rolle, bei der Verminderung der Kortisolspiegel nach dem Training, spielen können.Bei genauerem Hinschauen wird jedoch klar, dass die Idealsituation nicht durch die alleinige Aufnahme von Kohlenhydraten hervorgerufen wird. Aber das weißt Du ja schon.
Veränderungen der Exkretion von 3-Methyl Histidin
Eine weitere wichtige Entdeckung dieser Studie, ist, dass die Aufnahme von EAAs und Kohlenhydrat, die Exkretion von 3-Methyl Histidin, 24 Stunden nach dem Training, auf ein Minimum brachte. Was bedeutet das? 3-Methyl Histidin stellt im Muskel einen wichtigen Indikator für Katabolismus dar. Wenn die Spiegel von 3-Methyl Histidin im Urin ansteigen, dann zeigt dies Muskelkatabolismus an.Was bedeutet Katabolismus?
Katabolismus bezieht sich auf einen metabolischen Prozess, der durch den Abbau von Molekülen und Energiefreisetzung gekennzeichnet ist. Ein Beispiel hierfür ist die Verminderung von Muskelmasse.Im Kontext des Bodybuildings wird Katabolismus am häufigsten mit "Muskelverlust" beschrieben. Da die Muskeln im Körper die höchsten 3-Methyl Histidin Spiegel aufweisen, korrelieren die Urinspiegel direkt mit dem Abbau von Muskulatur. In anderen Worten ausgedrückt: je mehr davon in Deiner Pisse vorkommt, desto kataboler bist Du. Das EAA/Kohlenhydrat-Gemisch bewirkte eine 26%-ige Verminderung, wohingegen die Placebo-Gruppe eine Erhöhung von 53% aufwies. Dies zeigt erneut, dass die gemeinsame Anwendung von EEAs und Kohlenhydraten einen positiven anabolen Effekt bewirkt, indem der Abbau von Protein reduziert wird.
Schlussfolgerung
Diese neue Studie zeigt, dass der synergistische Effekt einer Aufnahme von EAAs und Kohlenhydraten die anabole Rückantwort von Widerstandstraining maximiert, indem der Anstieg des Proteinabbaus nach dem Training begrenzt wird und die Kortisolfreisetzung nach dem Training reduziert wird.Quintessenz: EAAs und Kohlenhydrate können Dir dabei helfen die Kortisolfreisetzung zu begrenzen und den Katabolismus zu minimieren, wodurch es Dir ermöglicht wird, Dich schneller zu erholen und schneller Muskulatur aufzubauen. Diese Studie hat genau das wiederholt, was ihr bereits wisst: obwohl die getrennte Einnahme von Aminosäuren und Kohlenhydraten nach dem Training bereits effektiv ist, ist diese Wirkung schwach im Vergleich zu den verstärkten Vorteilen einer kombinierten Einnahme. Hier ist es natürlich wichtig, die richtigen Aminosäuren zu verwenden, in diesem Fall essentielle Aminosäuren. In Kombination mit Kohlenhydraten-Drinks direkt nach dem Training, können EAAs die anabole Antwort auf ein Widerstandstraining, sowie die Erholung von diesem, dramatisch verbessern.