Off-Season

Hallo Werner,
ich hätte da mal ne Frage zu deiner Off-Season Ernährung. Wenn man bei dir überhaupt von Off-Season sprechen kann.
Ich habe irgendwie in Erinnerung mal gelesen zu haben, dass du dich auch ausserhalb der WK-Vorbereitung (zyklisch) ketogen ernährt hast. Würdest vielleicht mal über deine Erfolge/Misserfolge diesbezüglich berichten bzw. wie deine Off-Season Ernährung jetzt aussieht? Also LowFat, punktuelle KH-Gaben usw. Wäre wirklich mal interessant.

Gruß
Philo

Hallo Philo,
"zyklisch ketogen" ist nicht ganz richtig.
für etwa 1,5 jahre habe ich rein ketogen gelebt, sowohl offseason als auch wk-vorbereitung 2002 und 2003.
vorteil:
super form zu jederzeit.
nachteile bei mir:
fehlender pump, kein muskelzuwachs.

bei mir wächst ohne kohlehydrate leider kein muskel.
weshalb keto und noch weniger die ad für mich langfristig sinn machen.

offseason kontrolliere ich nur meine proteinzufuhr und achte weitestgehend auf gute fette. ansonsten esse ich auch eine pizza oder drei stück sahnetorte - wenns denn mal sein muß
aber alles im rahmen.
wenn ich dann doch mal der meinung bin, etwas zuviel "hüftgold" angesetzt zu haben, dann steige ich auf lowcarb - nicht lowfat- um.
dabei platziere ich die einzigen kh des tages rund ums training.
bei mir ist das dann meist haferflocken oder brokkoli. bei vielen anderen bb eher dextrose und das auch nur direkt nach dem training.
im augenblick teste ich auch noch reis mit einem glyx von 44,
da ich mit normalem weißen reis früher oft unterzuckert bin und ihn deshalb lange nicht mehr benutzt habe.

Hi Werner!
Danke für die Infos. 1,5 Jahre komplett ketogen hört sich echt nicht spaßig an dass du das überhaupt durchgehalten hast.

Ich beschäftige mich auch schon ne ganze Weile mit der LowCarb Ernährung. Allein schon bedingt durch mein Studium. Hab aber auch eher die Erfahrung gemacht bzw. gesammelt, dass mit LowCarb das Muskelwachstum nahezu unmöglich ist in größerem Umfang. Dazu ist Insulin einfach zu dominant. Ohne gehts halt nicht. Aber super dass ich jetzt noch so ne "Hardcore-Erfahrung" von dir bekomme.

Die Vorgehensweise mit der gezielten Zufuhr von KHs finde ich doch noch am Besten bzw. funktioniert meiner Ansicht nach doch noch am besten wenn es um möglichst fettarmen Aufbau von Magermasse geht. Zumindest bei mir. Kohlenhydratreich funktioniert zwar 1a wenn es um Aufbau geht, alledrings bei mir dann alles andere als fettfreie Masse.

ich sag ja immer, werner sieht off-season so aus wie Stefan Fischer in Wettkampfform!

Ich greife nochmal die Frage auf, Werner lagst du denn während der keto über deinem gesamtumsatz? ohne kohlenhydrate nicht aufzubauen hört sich krass an…

Bei hoher Kohlenhydratzufuhr werde ich auch recht schnell wässrig und fetter. Aber nur so macht das Training wirklich Spaß ->Pump und Wohlbefinden.

ich sag ja immer, werner sieht off-season so aus wie Stefan Fischer in Wettkampfform!

Einspruch! Der Stefan Fischer hatte bei seinem Titelgewinn 2005 eine wirklich gute Form.

Ich greife nochmal die Frage auf, Werner lagst du denn während der keto über deinem gesamtumsatz? ohne kohlenhydrate nicht aufzubauen hört sich krass an…

Ist aber bei mir so.
Und um ehrlich zu sein, glaube ich, dass genau das auch auf die meisten anderen BB zutrifft.
Natürlich lag ich über meinem Grundumsatz.
Sonst wäre ich ja immer leichter geworden vom Arbeiten, trainieren, Geschirrspülen, Müll raustragen.... ect.
Gewicht blieb konstant.
Nennenswerten Pump hatte ich in dieser Zeit nie.