Brenztraubensäure

Okay,..

Bin Gerade dabei dass ich mir ein Supp selber "Baue"

Meine konkrete frage:
Ist Brenztraubensäure in irgent einer art gefährlich, da bei Wikipedia ein "Ätzend" zeichen dabei steht!,...


Aber bei nebenwirkungen ist geschrieben: Bei Einnahme von zu hohen Dosen (ab etwa 30 Gramm) können Übelkeit und Durchfall als Nebenwirkungen auftreten.




thx.

benztraubensäure ist pyruvat !

und pyruvat kommt in jeder zelle als abbauprodukt von glucose vor. ist also nicht ätzend. zumindest solnage dus nicht in enormen mengen zu dir nimmst !

Glucose wird in der aeroben Glycolyse zu Pyruvat abgebaut.
Anschließend wird es in Acetyl-CoA umgewandelt, welches in den Citratzyklus eingeschleust wird. Letztendlich wird über die Atmungskette daraus Energie gewonnen.

Sinn und Zweck des Supplements ist es also, noch schneller als durch Glucose dem Körper Energie bereitzustellen.

ja genau, aber was heisst dann dass ätzend zeichen?
hmm,..
aber ich glaube auch fast dass dass auf extremen dosen bezogen ist!,.. hmm,..

danke!

naja ätzend vermutlich deswegen, weil es sich ja - wie der name schon sagt - hier um eine säure handelt. allerdings um eine SEHR schwache.

vollkommen richtig. kann es mir auch nicht anders vorstellen.
ist halt im grunde eine carbonsäure, welche zur gruppe der schwachen säuren gehören.

Aminosäuren haben aber auch eine Carbonsäuregruppe...
Von daher dürfte die Tatsache, dass Pyruvat ätzend ist, nur auf wirklich hohe Dosen beziehen...

Okay,.. dann habe ich da keine Sorgen mehr!,.. danke

juh,. dann kann meinen Eigenen Fatburner ja nichts mehr im wege stehen,..

danke!,..

Naja muß da schon mal einhaken. Pyruvate sind die SALZE der Brenztraubensäure und die handelsüblichen Pyruvat-Produkte enthalten meistens Calciumpyruvat. Hier ist die Säure praktisch neutralisiert. Die reine Säure würd ich nicht unbedingt konsumieren.

da muss ich dir leider widersprechen.
pyruvat = benztraubensäure!!!
und calciumpyruvat ist in der tat ein salz, wenn dus jedoch wieder löst (etwa in wasser), dann liegt logischerweise die säuregruppe wieder frei - daher auch wieder der säurecharakter.
das calciumpyruvat gibts deswegen, damit du das pyruvat überhaupt als salz handhaben kannst.

(sehr chemisch, .... ich weiß, ... sorry )

Stimmt, Finger weg von reiner Benztraubensäure ..

Die Säuregruppe mag ja wieder frei werden, aber keine überschüssigen H+ - Ionen (welche ja für die Säurewirkung verantwortlich sind), da diese durch das Ca ersetzt sind. Wenn du Kochsalz (NaCl) zu dir nimmst, konsumierst du ja auch keine Salzsäure.

Und in der Biochemie werden Säuren oft mit ihren Salznamen bezeichnet.

genau genommen hat das pyruvat eine ladung -> carboxylatanion; und in der säure ist diese gruppe eben protoniert und kann u.U, ätzend wirken. Und da carlcium hydroxid eine rel starke base ist, dürfte die pyruvatlösung eigtl neutral bis schwach basisch sein.
Dass die carbonsäuren schwach sind, stimmt nur in etwa - trichloressigsäure oder ameisensäre sind alles andere als schwach.
Und in der tat, brenztraubensäure ist eine ziemlich starke organische säure wegen der ketogruppe, die das anion stabilisiert : stärker als ameisensäure (pKa ameisenS 3.75, pKa essigs. 4.76, pKa brenztraubens. 2.39 (!!!)) - je kleiner das pKa, desto stärker ist die dissotiation in wasser und d.h. auch die säure.

Und sogar die glaziale essigsäure ist ätzend, geschweige denn die ameisens.

hmm,.. interesant!,..

ich werde es glaube ich dennnoch probieren!
In einer Startdosis von 1g dnn hantle ich mich hinauf bis hin zu 5g,...
oder sollte ich es jetzt doch lieber lassen?

Ich bin auf die wieder Substanz gekommen weil sie mir ein guter Freund empfolen hat, und ich war damals bei der Zusammenstellung eines Supps dabei, und da war unteranderm die Brenzsäure dabei! Bei ihm hat sie ziemlich dass Fettschmelzen lasen, motivation war die doppelte da usw.


Gibt es weitere Infoquellen?

danke für die antworten!,..

pyruvat ist unbedenklich - das kann nie ätzend sein - genau so wie spesesalz nicht ätzt.
Es ging um die säure.
Sonst, ob pyruvat wirkt wie man es erwartet - k.A.; ich nehme an dass die wirkung im psychologischen bereich ausfällt

okay danke!