Baisc Whey Protein besteht aus 80% Laktalbuminprotein mit der biologischen Wertigkeit von 104. Laktalbumin, welches durch Ultra-Filtration und Ionentausch aus der Molke der Milch gewonnen wird. Das Laktalbumin teilt sich in 4 Haupt- und 6 Nebenfraktionen auf, welche folgende Anteile im Laktalbumin haben: ß-lactoglobulin (45-57%), alphalact-albumin (12-25%), Bovin Serum Albumin (ca. 10%), Immunoglobuline (ca. 10%). Die Nebenfraktionen (Peptone) sind Lactoferrin, Laktoperoxidase, Lysozyme, Relaxin, Gamma-Globuline, Lactollin und B-Microglobulin.
Basic Whey Protein gibt es in den Geschmacks - Varianten Vanille und Schoko.
Zubereitung:
30 g Pulver (ca. 3 Eßlöffel) BASIC WHEY PROTEIN mit 250 ml Wasser oder fettarme Milch mit einem Shaker oder Mixer zubereiten.
Verzehrempfehlung: 1–3 Shakes pro Tag
Zugesetzt pro 100g: MCT's 1250mg
Mineralien und Spurenelemente pro 100g Protein:
Natrium 260mg, Kalium 800mg, Calcium 600mg, Phosphor 1070mg, Magnesium 90mg
Zutaten: Wheyprotein (84%), Kakaopulver (nur bei Schokolade), Dextrose, Fructose, Aromastoffe, Mittelkettige Tri-glyceride (MCT), Sußungsmittel : Sodiumsaccarin
Basic Whey Protein Vanille:
Verteilung der Aminosäuren (pro 100 g Pulver):
Glutaminsäure 20,4 g Leucin* 11,8 g
Asparaginsäure 12,4 g Lysin* 10,7 g
Arginin 2,5 g Valin* 6,6 g
Prolin 6,2 g Phenylalanin* 3,4 g
Serin 5,2 g Isoleucin* 7,1 g
Alanin 5,6 g Threonin* 7,5 g
Glycin 1,6 g Methionin* 2,5 g
Tyrosin 2,9 g Tryptophan* 1,6 g
Histidin 1,9 g *essentielle Aminosäuren
Cystein 2,5 g