Maltodextrin/Haltbarkeit

Mahlzeit Männers,

wann ist es Zeit Malto in die Tonne zu kloppen? Hab welches, dass überhaupt nichtmehr feinkörnig ist sondern zusammenklumpt, desweiteren richt es auch ein wenig säuerlich und schmeckt ein wenig muffig. Kann ich es noch risikofrei aufbrauchen oder sollte ich es wegschmeißen?

Hmm.. Ne ganz ehrliche Meinung von mir: Egal was für Supps und wieviel es gekostet hat, falls ich was bemerke, setze ich 100% nicht meine Gesundheit aufs Spiel und werfe das Zeug weg und hol mir ein neues.. Und Malto kostet gerade mal 20 Euro 5kg hier im Shop.. Also bitte ich dich, das Zeug wegzuwerfen, da du dir ansonsten eventuell was einfangen könntest. (Auch wenn man es noch nehmen könnte, würde ich es nicht reskieren)

Ist eigentlich normal, wenn da etwas Feuchtigkeit rankommt, verklumpt es mit der Zeit.

Wenn es nicht all zu schlimm ist (sprich wenn es sich doch noch irgendwie löst), kannst du es noch nehmen würde ich sagen.

Agglomeration ("klumpig") --> Wassereintritt (nicht schlimm)
Muffelgeruch --> Könnte bewachsen sein
Säuerlich --> Metabolismusprodukte ("Bakterienkacke") vom Befall!

ERGO --> lieber weg damit, kostet doch nichts...

Für die Zukunft: Nur mit sauberem Löffel entnehmen, trocken lagern
Malto ist ein optimaler Nährboden für Bakterien o. Pilze.

LG

Vielen Dank für die Auskunft, werd es wohl lieber wegschmeißen. Hab sowieso noch Naschub hier